La table du Moulin de Labique
Table d'hôtes de charme à Villeréal
Type de cuisine : Sud-ouest, Français, Traditionnelle
Exemples de plats : Salade du Sud-Ouest (magret fumé et tomme de brebis).
Pain perdu au Cabécou, oignons rouges confits et glace au chèvre.
Mignon de porc aux pruneaux.
Poulet fermier du Lot et Garonne et légumes rôtis de saison.
Magret de canard au miel et épices douces.
Moelleux au chocolat.
Fraises au romarin du jardin et glace au lait frais.
Aux chambres d'hôtes du Moulin de Labique, chaque soir nous vous proposons la table d'hôtes sur réservation.
Découvrez la cuisine du terroir de Fabrice, une cuisine du Sud-Ouest simple mais raffinée et pleine de saveurs. La qualité des produits frais des fermes des alentours sont à la base de sa cuisine.
Quelques exemples de plats
Savourez en fins gastronomes les spécialités de notre région, le Périgord:
- Pain perdu au Cabécou, oignons rouges confits et glace au chève,
- Mignon de porc aux pruneaux,
- Magret aux épices, à l'Armagnac, sauce miel,
- moelleux au chocolat avec une version végane et sans gluten...
... autant de plats dont le nom chante déjà les merveilles.
Si vous le souhaitez, vous pouvez dîner sur la terrasse de notre maison d'hôtes, à côté du moulin afin d'apprécier la quiétude des lieux, et de la nature environnante.
La carte des vins : Les crus d'Aquitaine et du Sud-Ouest
Fabrice a sélectionné pour vous les meilleurs vignerons et vous propose une très belle carte des vins du Sud-Ouest. Partez à la découverte des vins de Bergerac , Buzet , Cahors , Duras... et autres nectars d'Aquitaine.
Le Petit-Déjeuner
Au petit-déjeuner Virginie vous sert de vraies confitures maison dont elle a le secret et avec, en fonction de la saison, les fruits du domaine.
Le matin en saison vous profiterez d'un bon petit-déjeuner sous la tonnelle.
Café, thé ou chocolat, jus d'orange frais, croissants, différents pains et miels de Monflanquin, yaourts, confitures, fruits frais de saison, fromage, jambon et oeufs sont au programme pour bien commencer la journée.
Au Moulin de Labique nous ne traitons ni arbres fruitiers, ni fleurs.
Nos chambres d'hôtes du Moulin de Labique vous accueille au coeur du Lot et Garonne. Profitez des paysages magnifiques du Périgord pour vous promener à cheval, à pieds ou en vélo à travers les vignobles, les villages pittoresques, et les sous-bois ombragés. Bienvenue au pays des bastides Villereal, Monflanquin...et du foie gras !